Privacy en cookies

Verwerking van persoonsgegevens, conform de AVG. Laatst bijgewerkt: 2 november 2026.

Wie uw gegevens verwerkt

Wat wij verzamelen, en waarom

• Voornaam, naam, telefoon, e-mail : de bestelling klaarmaken, u herkennen aan de toonbank, u verwittigen wanneer ze klaar is, en u bereiken bij een probleem met een stuk. Rechtsgrond: uitvoering van de verkoopovereenkomst.
• Inhoud van de bestelling, afhaaltijdstip, vragen aan de slager : het versnijden voorbereiden. Rechtsgrond: uitvoering van de overeenkomst.
• Betalingsreferentie : om de betaling aan de bestelling te koppelen en het verschil na het wegen terug te betalen. Wij ontvangen nooit uw kaartnummer: dat blijft bij de betaalinstelling. Rechtsgrond: de uitvoering van de overeenkomst en onze boekhoudkundige verplichtingen.
• Meldingen van aanvoer en sluitingen : enkel als u het daartoe voorziene vakje aanvinkte. Rechtsgrond: uw toestemming, die u op elk moment kunt intrekken.
• De identificator van uw toestel, als u de app uit een store installeert en meldingen aanvaardt: deze identificator wordt geleverd door Apple of Google en dient enkel om u te melden dat uw bestelling klaar is. Hij verdwijnt zodra u de app verwijdert of de meldingen uitschakelt. Rechtsgrond: uw toestemming.
• Klantenkaart, als u erom vraagt: een code, het aantal stempels en de datum van elk bezoek. Rechtsgrond: uitvoering van de overeenkomst, want de kaart is een voordeel waar u om vraagt.
• Aanbiedingen en kortingscodes die u worden toegekend : de slagerij kan een korting voorbehouden aan bepaalde klanten en u dat melden via een melding of e-mail. Rechtsgrond: uw toestemming wanneer u het vakje “meldingen en aanbiedingen” aanvinkte, en voor klanten die al bestelden, het gerechtvaardigd belang van de slagerij om aanbiedingen op gelijkaardige producten te doen. Elk bericht bevat een link om ze niet meer te ontvangen, en een weigering wordt onmiddellijk gerespecteerd.
• Uw aanvraag verzonden via de site, als u de slagerij schrijft of een offerte vraagt: uw voornaam, uw naam, uw telefoonnummer, uw e-mailadres als u dat geeft, de datum en het aantal personen voor een offerte, en de tekst van uw bericht. Ze dienen enkel om u te antwoorden en worden gewist zodra de aanvraag is behandeld en de bestelling is uitgevoerd. Rechtsgrond: precontractuele maatregelen op uw verzoek.
• Tellen van paginaweergaven : wij tellen het aantal bezoeken per pagina en per dag, zonder cookie, zonder IP-adres en zonder enige identificator. Die cijfers laten niet toe iemand te herkennen. Rechtsgrond: ons gerechtvaardigd belang om te weten wat onze klanten interesseert.

Wat wij niet doen

• Geen geautomatiseerde besluitvorming in de zin van artikel 22 AVG. Geen enkele beslissing met rechtsgevolgen of die u in aanzienlijke mate treft, wordt door een machine genomen. De slager beslist zelf aan wie hij een aanbieding richt.
• Opdat aanbiedingen zin hebben, kijkt de slagerij naar de productfamilies die u al bestelde, bijvoorbeeld gevogelte of barbecuevlees, en het aantal bestellingen dat u plaatste. Meer niet. Zo krijgt u geen korting op een stuk dat u niet interesseert. U kunt zich hiertegen altijd verzetten, en de aanbiedingen uitschakelen volstaat om deze analyse te stoppen.
• Geen gegevens verkocht, verhuurd of doorgegeven voor commerciële doeleinden.
• Geen gegevens worden buiten de Europese Unie opgeslagen. Twee uitzonderingen, beide gedekt door modelcontractbepalingen: het doorsturen van een melding door Apple of Google wanneer u de app hebt geïnstalleerd en meldingen hebt aanvaard, waarbij die twee bedrijven optreden als loutere vervoerders van het bericht; en de technische toegang van onze hostingpartij Railway vanuit de Verenigde Staten voor het onderhoud van haar Europese servers.

Geen enkel gegeven wordt verkocht, verhuurd of voor commerciële doeleinden aan derden doorgegeven.

Wie er toegang toe heeft

• De slagerij, om de bestellingen klaar te maken en te overhandigen.
• De betaaldienstverlener, voor inning en terugbetaling: Viva.com, een merk van VIVABANK BANKING S.A., een kredietinstelling met vergunning van de Bank van Griekenland. Alleen zij ziet uw kaartgegevens.
• De hostingpartij, die de gegevens technisch opslaat: Railway Corp., een vennootschap gevestigd in de Verenigde Staten. De servers die de site en de databank dragen, bevinden zich in de Europese Unie, in de regio West-Europa. Toegang vanuit de Verenigde Staten door het technische personeel van Railway blijft mogelijk voor onderhoud: die wordt geregeld door de verwerkersovereenkomst en door de modelcontractbepalingen van de Europese Commissie.
• Kodex Production, voor technisch onderhoud, met toegang beperkt tot wat nodig is om een storing te verhelpen.

Hoe lang

• Bestellingen en boekhoudkundige stukken: zeven jaar, de wettelijke bewaartermijn in België.
• Klantenaccount en contactgegevens: drie jaar na de laatste bestelling, daarna verwijdering.
• Toestemming voor meldingen en aanbiedingen: tot ze wordt ingetrokken. Het spoor van die toestemming, de datum en een eventuele intrekking, wordt drie jaar na het einde van de relatie bewaard om te kunnen bewijzen dat ze werd gegeven.
• Getrouwheidskaart: drie jaar na het laatste bezoek.
• Toestelidentificator: gewist zodra de app wordt verwijderd of de toestemming wordt ingetrokken.
• Tellen van paginaweergaven: dertig dagen.

Uw rechten

U kunt toegang tot uw gegevens vragen, hun verbetering, hun wissing, beperking van de verwerking, hun overdraagbaarheid, en u verzetten tegen een verwerking op grond van ons gerechtvaardigd belang. Schrijf naar contact@maisonhimi.com, wij antwoorden binnen de maand.

In de app kunt u de verwijdering ook zelf aanvragen: tabblad Profiel, daarna “Mijn account verwijderen”. Er wordt u per e-mail een code gestuurd om na te gaan dat de aanvraag wel degelijk van u komt.

Zonder de app kunt u de verwijdering ook via het web aanvragen, op de pagina Mijn account verwijderen.

Om geen aanbiedingen meer te ontvangen zijn er drie wegen: de link onderaan elke e-mail, de schakelaar in het tabblad Profiel van de app, of gewoon een bericht aan contact@maisonhimi.com. De aanbiedingen uitschakelen belet niet dat u berichten over een lopende bestelling ontvangt, die horen bij de dienst.

Bent u niet tevreden met het antwoord, dan kunt u zich wenden tot de Gegevensbeschermingsautoriteit, Drukpersstraat 35, 1000 Brussel, autoriteprotectiondonnees.be.

Cookies en opslag op uw toestel

De site en de app gebruiken geen reclamecookie, geen tracker en geen extern meetinstrument voor bezoekersaantallen. Een toestemmingsbanner is dus niet nodig.

De app bewaart in het geheugen van uw browser, en enkel daar:

• de inhoud van uw mandje, zodat u het niet verliest als u de pagina sluit;
• uw contactgegevens, zodat u ze niet bij elke bestelling opnieuw moet intypen;
• de lijst van uw recente bestellingen, om de status ervan te volgen.

Deze informatie blijft op uw toestel en wordt gewist als u de sitegegevens leegmaakt. Ze is strikt noodzakelijk om de dienst te laten werken.

Meldingen

Aanvaardt u meldingen, dan krijgt uw toestel een technische identificator waarmee wij u kunnen verwittigen dat uw bestelling klaar is, of een aanvoer of sluiting kunnen melden als u dat aanvaardde. U kunt ze op elk moment uitschakelen in de instellingen van uw telefoon of vanuit uw profiel in de app.

Beveiliging

De communicatie is versleuteld. De toegang tot de winkelruimte is beveiligd met een code. Betalingen verlopen via een erkende dienstverlener, zonder dat kaartgegevens ons bereiken.